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胆固醇过低有危害 胆固醇低吃什么

时间:2019-10-19 15:47:03   作者:www.taimucehua.com   来源:网络   阅读:35   评论:0
内容摘要:老年生活网导读:我们经常听到胆固醇高的危害,其实胆固醇过低也不好,那么胆固醇低吃什么呢?胆固醇偏低可引起脑出血,易患癌症、急性心肌梗死等疾病。具体胆固醇低吃什么?小编为您介绍。胆固醇过低也不好过低的胆固醇和过高的胆固醇一样不利于健康。研究证实,血液中胆固醇水平偏低,会影响免疫力水平和性激素的正常分泌,导致性激素分泌不足...

老年生活网导读:我们经常听到固醇高的危害,其实胆固醇过低也不好,那么胆固醇低吃什么呢?胆固醇偏低可引起脑出血,易患癌症、急性心肌梗死等疾病。具体胆固醇低吃什么?小编为您介绍。

胆固醇过低也不好

过低的胆固醇和过高的胆固醇一样不利于健康。研究证实,血液中胆固醇水平偏低,会影响免疫力水平和性激素的正常分泌,导致性激素分泌不足。胆固醇水平与年龄有关。年轻人的胆固醇水平不宜过高,老人如果体内胆固醇水平较低,死亡风险会随之增加。

研究显示,胆固醇过高容易诱发脑梗,过低则容易诱发脑出血,脑出血患者胆固醇含量比脑缺血患者低20%-30%。胆固醇低了可能引起脑出血,导致人易衰老,易患癌症、急性心肌梗死、抑郁症等疾病。

因为胆固醇是构成细胞膜的重要原料,胆固醇过低会导致细胞膜的脆性增加,血管壁脆弱,弹性下降,脑血管则容易破裂出血。如果长期吃素,体质指数指数在18以下(正常18.5-23.9之间)的,再缺乏运动,就会成为脑出血高危人群。

总胆固醇偏低的原因主要有四种:在恶性贫血、溶血性贫血以及甲状腺功能亢进时,血清胆固醇含量降低;摄入对氨基水杨酸、卡那霉素、肝素、维生素C等药物会使胆固醇含量降低;感染,营养不良等情况下,胆固醇总量常见减低;其它如低脂蛋白血症、败血症、甲状腺功能亢进、肝病、严重感染、肺结核和晚期癌症等都是总胆固醇偏低的原因。

胆固醇低吃什么?

胆固醇的价值可以与阳光、空气和水相提并论,人体内许多重要的组织器官如大脑、肝脏、肾脏、卵巢等含有大量的胆固醇,参与重要的生理功能,包括物质代谢,某些激素和维生素的合成,也是细胞膜的重要组成部分,当其缺乏时,就可引起细胞膜的破裂。

因此,胆固醇高了不好,低了也不行,那么怎样保持总胆固醇维持在一个健康水平呢?

一是尽量选用低胆固醇的食物,比如各种植物性食物,或者禽肉、乳品、鱼、蛋清等。二是控制摄入高脂肪、高胆固醇的食物,尤其是富含饱和脂肪的食物,如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等。三是多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物,如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。

在适当摄取富含胆固醇的动物性食物时,可增加富含磷、钙的大豆制品、蘑菇类等的摄入,以减少胆固醇在血管壁的沉积,维护血管功能。

比如,每天鱼、虾食用量控制在50克至100克,禽、畜肉食用量在50克至75克,再加一个鸡蛋(50克左右),总量控制在200克左右,同时食用40克的大豆或大豆制品。这样一来,胆固醇就能控制在健康水平之内。

一般来说,总胆固醇偏低可以吃一些柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,保证血管畅通。还应多吃一些含有纤维的食物。比如蘑菇、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。


标签:胆固醇 过低 危害 

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